Cupcake

Pengen bikin kue, tapi g punya mixer, g punya oven, g punya ballon whisk juga... Halah,, keinginan macam apa ini?? hehehe. Maklumlah anak kos..

Tapi tetep g patah semangat,, berbekal keinginan kuat tadi, akhirnya saya putuskan buat tanya si Mbah Google aja,, apa sih yang dia g tau,, ya kaaannnn??? (ala2 syahrini)

Setelah cari-cari,, akhirnya ketemu juga resep cupcake ini,, Untuk rasa sih sebenarnya enak,, cuma karna sekali lagi sebagai anak kos yang minim peralatan... semua resep g pke timbang2,,, asal cemplung,, main kira2..

Percobaan pertama lumayan,, lumayan g ada rasa,, tampilannya waktu dibuka hampir sama kaya caramel cake,, hahaha... ngikik sendiri... la iya wong bkinnya asal cemplang cemplung,,, seng penting bikin,, pikirannya waktu itu begitu... 

G puas dengan hasil pertama, akhirnya coba lagi bkin.. kali ini lebih manut resep,, walau masih asal cemplung juga,, tapi yang ke-2 ini hasilnya lebih bisa dinikmati... lebih lembut hasilnya... sayangnya agak sedikit kemanisan,, hehehe. Lain kali mesti dicoba lagi,, wkwkwk

Resep aku tulis sesuia aslinya,, agar tak tersesat nantinya,,, hehehe

CUPCAKE

sumber : carapedia.com - NCC

Bahan :

125 gr Margarin

80ml susu cair

2 butir telur

150gr gula pasir

200gr tepung terigu

30gr coklat bubuk

1 sdt soda kue

1 sdt BPDA (Baking Powder Double Acting) (aku pake Baking powder biasa,, masih g ngerti perbedaannya)

Cara Membuat :

1. Cairkan mentega dan susu hanya sampai mentega cair, tidak sampai mendidih. Angkat. Sisihkan

2. Kocok telur dan gula dengan menggunakan ballon whisk hingga gula larut dan jangan sampai berbuih terlalu banya.

3. Masukkan terigu, coklat bubuk, BPDA dan soda kue, aduk rata

4. Masukkan margarin leleh yang telah dicampur susu cair, aduk rata

5. Tuang dalam loyang yang sudah dialasi papercup sampai hampir penuh

6. Kukus kurleb 20 menit atau sampai matang.

Selamat Mencoba,, ^_^